Latticini in polvere e formaggio

Misurazioni in continuo durante il processo o analisi rapide a bordo linea, permettono un controllo costante della qualità del prodotto e la massima efficienza del processo durante la produzione di prodotti lattiero caseari.

In un mondo in cui le rese alimentari dei processi di produzione sono diventate sempre più importanti la misurazione di parametri quali umidità ed altri componenti come grassi, proteine, solido, Ph, lattosio e sale consente l’ottenimento della qualità ottimale del prodotto e offre vantaggi in termini di risparmio energetico ed incremento della produzione.

I nostri sensori NIR permettono la misurazione in diversi prodotti lattiero caseari tra cui:

  • Latte intero in polvere
  • Latte scremato in polvere
  • Lattosio in polvere
  • Siero di latte in polvere
  • Polvere ripiena di grasso
  • Latte artificiale
  • Caseina

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